Portionen: 6 Zutaten Für die Klößchen: 3 Handvoll Parmesan, gerieben 3 Handvoll Paniermehl 500 g Hackfleisch vom Rind 1 Ei(er) 1 Zwiebel(n), fein gewürfelt 1 Zehe/n Knoblauch, sehr fein gewürfelt Salz und Pfeffer, schwarzer Für die Sauce: 2 Zwiebel(n), gehackt 2 Knoblauchzehe(n), gehackt 3 EL Olivenöl 3 kl. Dose/n Tomate(n), geschälte 1 TL Salz 1
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